上個外盒先。
其實zp6出咗都有段日子，不過香港似乎最近先返貨，見有現貨就dog rush咗。先講下，有人會問係咪special係新版冇sp嘅係舊？其實答案係zp6之前的確有個限量生產嘅限量版，刀盤和xpros一樣，但嗰個版本已經停產，只有不鏽鋼銀色，以及只有60格。目前嘅zp6賣得嘅都係新版，有黑色，有90格調整，所以好多廠家甚至1z自己淘寶店都懶得標上special，直接叫zp6。
打開係一個包，換成咗呢兩年新嘅單桶。入面得磨豆機本體年手柄和一把雙頭龍……打錯，係雙頭粉刷。
由於真係冇乜嘢，所以亦可以簡單講啲重點：
- 味道超集中，極少細粉，的確適合攞去精準研磨。
- 1z祖傳失衡重心，直徑細咗更加失衡，希望1z可以注重下重量分配，唔好係枱面都難以擺穩。
- 調得最細（第1大格）可以用Picopresso出到杯流速和味道正常嘅手壓咖啡機嘅ESP。pico得，其他手壓ESP應該都冇問題。
- 雖然官方建議4-5大格做手沖，其實5-5.5個人覺得更適合。
zp6咁啱今年有人拎去打比賽，大家亦可以參考下，幾易copy。
https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1688657366.A.1D1.html文字版
日本 Origami Air 摺紙濾杯 +錐形濾紙
磨豆機：1Zpresso ZP6 刻度 5.2 中粗粒度
Recipe : 哥倫比亞 potosi 莊園 日曬 sidra 咖啡：15.5 g 水： 91 度 粉水比：1:16 水質：65 ppm，鈣鎂比 1:1
每 30 秒注水 50g x 5，共 250 g 萃取時間共 2 分 40 秒
喜歡這次的智利冠軍 Carlos Medina 的理念
沒有特別昂貴的豆種跟特殊處理 使用一般的器具來研磨並沖煮。
純粹將咖啡的天然風土 從農場傳遞到人們手中的杯子裡
最後隨便貼啲圖。
